..AVANTAGES

• Convient à un grand nombre de recettes.
  
• Contrôle des coûts pour un profit maximum.
  
• Économie de temps et de travail.

CODE

DESCRIPTION

FORMAT

POIDS/CAISSE

PRIX/CAISSE

PRIX/PORTION

257602

Cubes de boeuf No 1

2 X 2,50 kg

5,00 kg

.

.

258203

Cubes de boeuf

2 X 2,50 kg

5,00 kg

.

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258602

Lanières de boeuf

2 X 2,50 kg

5,00 kg

.

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..MANIPULATION ET CONSERVATION

• Garder le produit au congélateur jusqu'à utilisation.
  
• Durée de vie: 12 mois congelé.
  
• Utiliser à l'intérieur de 6 jours lorsque réfrigéré.
  
• Décongeler sous réfrigération en 12 heures.
  
• Éviter de garder le produit à la température ambiante.

• Viande parée avec soin.
  
• Dimension des cubes : 3/4" à 1".
  
• Dimension des lanières : 3" X 1/2" X 1/4".