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Cubes et lanières de veau

..AVANTAGES

  • Convient à un grand nombre de recettes.
  • Contrôle des coûts pour un profit maximum.
  • Économie de temps et de travail.
 

CODE

DESCRIPTION

FORMAT

POIDS/CAISSE

PRIX/CAISSE

PRIX/PORTION

350302

Cubes de veau

2 X 2,50 kg

5,00 kg

.

.

352602 Lanières de veau 2 X 2,50 kg 5,00 kg    
 

  MANIPULATION ET CONSERVATION

  • Garder le produit au congélateur jusqu'à utilisation.
  • Durée de vie: 12 mois congelé.
  • Utiliser à l'intérieur de 6 jours lorsque réfrigéré.
  • Décongeler sous réfrigération en 12 heures.
  • Éviter de garder le produit à la température ambiante.
 
  CARACTÉRISTIQUES
  • Viande parée avec soin.
  • Veau de grain.
  • Dimension des cubes: 3/4" à 1".
  • Dimensions des lanières: 3" X 1/2" X 1/4".