Viandes Hallé - Bifteck de côte et bifteck d'aloyau

Bifteck de côte et bifteck d'aloyau

..AVANTAGES

Rentabilité accrue.
Coûts de la main-d'œuvre réduits.
Meilleure uniformité.
Contrôle des coûts et des portions.
Aucune perte.

CODE	DESCRIPTION	FORMAT	POIDS/CAISSE	PRIX/CAISSE	PRIX/PORTION
148210	Bifteck de côte AAA/AA/A	12 X 285 g	3,42 kg	.	.
148212	Bifteck de côte AAA/AA/A	12 X 340 g	4,08 kg	.	.
148214	Bifteck de côte AAA/AA/A	12 X 395 g	4,74 kg	.	.
148216	Bifteck de côte AAA/AA/A	12 X 454 g	5,44 kg	.	.
249008	Bifteck de côte (Ouest)	12 X 225 g	2,70 kg	.	.
249010	Bifteck de côte (Ouest)	12 X 285 g	3,42 kg	.	.
249012	Bifteck de côte (Ouest)	12 X 340 g	4,08 kg	.	.
249014	Bifteck de côte (Ouest)	10 X 395 g	3,95 kg	.	.
249016	Bifteck de côte (Ouest)	10 X 454 g	4,54 kg	.	.
149110	Bifteck d'aloyau AAA/AA/A	12 X 285 g	3,42 kg	.	.
149112	Bifteck d'aloyau AAA/AA/A	12 X 340 g	4,08 kg	.	.
149114	Bifteck d'aloyau AAA/AA/A	12 X 395 g	4,74 kg	.	.
149116	Bifteck d'aloyau AAA/AA/A	10 X 454 g	4,54 kg	.	.
249610	Bifteck d'aloyau (Ouest)	12 X 285 g	3,42 kg	.	.
249612	Bifteck d'aloyau (Ouest)	12 X 340 g	4,08 kg	.	.
249614	Bifteck d'aloyau (Ouest)	10 X 395 g	3,95 kg	.	.
249616	Bifteck d'aloyau (Ouest)	10 X 454 g	4,54 kg	.	.

..MANIPULATION ET CONSERVATION

Garder le produit au congélateur jusqu'à utilisation.
Durée de vie: 8 mois congelé.
Utiliser à l'intérieur de 12 jours lorsque réfrigéré.
Décongeler sous réfrigération en 12 heures.
Éviter de garder le produit à la température ambiante.

CARACTÉRISTIQUES

Viande vieillie juste à point.
Viande parée avec soin.
Disponible en différentes grosseurs de portion.