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CODE
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DESCRIPTION
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FORMAT
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POIDS/CAISSE
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PRIX/CAISSE
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PRIX/PORTION
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248402
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Bifteck
braisé à la suisse
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55
X 90 g
approx.
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5,00
kg
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248404
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Bifteck
braisé à la suisse
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40
X 125 g
approx.
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5,00
kg
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248302
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Bifteck
braisé
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90
X 55 g
approx.
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5,00
kg
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..MÉTHODE
DE CUISSON
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- Au four
conventionnel:
cuire le bifteck congelé au four à 3500 F.
pendant 3 h.
- Au four
à convection:
cuire le bifteck congelé au four à 3500 F.
pendant
2 h 30.
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MANIPULATION ET CONSERVATION |
- Garder le
produit au congélateur jusqu'à utilisation.
- Durée de
vie: 12 mois congelé.
- Utiliser
à l'intérieur de 8 jours lorsque réfrigéré.
- Décongeler
sous réfrigération en 12 heures.
- Éviter
de garder le produit à la température ambiante.
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CARACTÉRISTIQUES |
- Nombreuses
possibilités
- Surgelés
individuellement
- Taille
uniforme des portions
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