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CÓDIGO |
DESCRIPCIÓN |
FORMATO |
PESO/CAJA |
PRECIO/CAJA |
PRECIO/PORCIÓN |
425012 |
Asado de lengua de puerco marinado B.B.Q. |
6 X 1 kg
approx. |
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. |
. |
425015 |
Asado de
lengua de puerco marinado con miel y mostaza |
6 X 1 kg
approx. |
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. |
. |
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| MÉTODO PARA COCINAR LA CARNE |
- Horno convencional:
Colocar en el horno la lengua de puerco congelada a 350°F, cocer 2:30 hrs.
- Horno a convección:
Colocar la lengua de puerco congelada en el horno a 350°F, cocinar en 2:00 hrs.
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| MANEJO Y CONSERVACIÓN |
- Mantener el producto congelado hasta
su utilización.
- Tiempo de vida: 12 meses congelado.
- Cuando es refrigerado, consumir en un
término no mayor de 6 días.
- Descongelar durante 12 horas en el
refrigerador.
- No dejar el producto a la temperatura
ambiente.
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| CARACTERÍSTICAS |
- Carne marinada.
- Empacado al alto vacío.
- Fácil de cortar.
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| INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
(cantidad por ración / 100g.) |
| ENERGIA |
425012 |
425015 |
| Calorías (100 g) |
142 g |
115 g |
| Kilocalorías (100 g) |
590 g |
480 g |
| Proteínas |
18,6 g |
21,0 g |
| Grasa |
6,4 g |
3,4 g |
| Carbohidratos |
2,4 g |
< 1 g |
| Sodio |
240 mg |
170 mg |
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